豆乳ダイエットとは？ 簡単大豆ダイエット食品を紹介

大豆を茹でて、すりつぶし、絞り出した乳状の液体を豆乳といいます。

今回は豆乳ダイエットを紹介していきます。

大豆というのは、低カロリーでありながらもバランスよく栄養素を含んでおり、絞り出された豆乳は大豆とほとんど変わらない栄養素を含みます。

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なぜ、大豆ではなく、わざわざ豆乳にするのは、豆乳が液
体だからです。

なぜなら固形よりも液体の方が成分をより吸収してくれるからです。

「大豆サポニン」と「大豆ペプチド」のダイエット効果

大豆がダイエットに効果的な理由は低カロリーなだけではありません。

大豆に含まれる成分である大豆サポニンは脂肪・糖質の吸収を遅らせてくれる成分であり、大豆ペプチドは体脂肪の燃焼を助けてくれる働きがあります。

つまり、同じエクササイズをしていても、大豆ペプチドを摂取している方がより痩せる事が出来るという事です。

またダイエットには直接関係は無いですが、大豆ペプチドはストレスを軽減する働きも分かっており、ストレス対策にも注目を集めている様です。

また成分の一つ、イソフラボンは、肌荒れをおさえたり、肌質の改善やガンの予防、骨粗しょう症、更年期障害の予防にも効果あり。


豆乳の食べ方

豆乳はそのまま飲んでも良いですが、バナナと一緒にミキサーにかけたり、ヨーグルトと混ぜて、飲むヨーグルトにしたりと、いろいろな調理方法があります。中でも有名なのが豆乳クッキーでしょう。

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ご紹介させていただきました

Posted by 無料 at 2008年01月24日 18:36